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창업/자영업 입니다.

우리나라랑 일본이랑 참 대조적이네요.7

[* 익명 *]
등록일 2018-07-26 09:55
조회수 1045

일본은 그런곳이 많더라구요. 대를 이어오는, 뭐 좋은말로는 장인정신 이라고 하지만, 그런곳에는 그 음식을

배우려고 짧게는 2~3년부터 길게는 10년이상씩 그 비법배우려고 밑에서 뼈빠지게 일하더라구요.

한국분들도 가끔씩 보이시구요.

그런분들 보면 정말 대단하다고 생각하는데 우리나라 자영업자분들 보면 그런 기술 힘들게 배우기는 싫고

차라리 돈내고 쉽게 차리자 이래서 대충 한달 프렌차이즈 본사가서 공장에서 찍어나오는 양념에다가 간단한 음식

기술 몇개만 배우고 그러다보니 프렌차이즈가 우후죽순 생기는데 결국엔 프렌차이즈 본사

한테는 자연스럽게 갑과 을의 관계가 이어지는..

어떤 맛집에서는 그냥 그 비법소스이런걸 500만원~천만원에 팔고있더군요.

과연 그런것만 배워와가지고 장사가 잘될런지.. 장사를 너무 우습게 생각하는건 아닌지..

힘들게 배우긴 싫고 쉽게 돈은 벌고싶은 자영업자들과 그런 심리를 잘이용한 대기업들의 환상적인 콜라보로

대한민국이 여기까지 온거같네요.

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1 [* 익명 *]

ppomppang

2021-01-15 * 점아이콘

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아크리액터

아직도 작업들어오시나 일본의 전통가게가

가능한 이유는 낮은 임대료와 그럼에도 해주는

장기계약에 있습니다만? 대를 이어하는

가게는 대부분 가족들이 해서 고용을 안하니

최저시급 영향도 안받구요

2018-07-26 점아이콘

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아크리액터

대조적이긴하죠 상대적으로 널널한 일본과

한계까지 쥐어짜서 터지기 일보직전인

대한민국

2018-07-26 점아이콘

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우리맨

개인탓아니구요. 구조탓입니다.

2018-07-26 점아이콘

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사수자리

자리잡고 돈좀 벌어볼려하면 나가라구하고..임대료 장난치고..얼마전족발집 사건 못보셨나요? 매스컴에 뜬게 있고...저런 액션도 없이 쫒겨난 사람 수두룩합니다.

2018-07-26 점아이콘

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0 [* 익명 *]

족발집 그건 자세히알아보니 건물주가 천사더구만요.
시세도 주변보다 훨 싼데 새로운 건물주가 그래서 주변시세 맞출려니까 망치질.
건물주가 절대악은 아닙니다. 그렇다고 세입자가 절대선도 절대아니죠

2018-07-27 점아이콘

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달리자

일본 렌즈 외길인생 50년동안 렌즈만 깍는 장인 다큐 봤는데 대단하더라구요
그결과 카메라 부분 기술력 세계1위
망원경 (천체 포함) 1위
돋보기 등 관련산업 선두리더로 활동 ㅎㄷㄷ

2018-07-27 * 점아이콘

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