제가 이번에 카페창업에 대해서 고민중인데
한번도 창업을 해본적 없는 초보입니다.
프렌차이즈 말고 개인카페로 생각하고 있고
작게 저만의 분위기를 담아서 운영하고 싶은데
선배님들의 생각과 조언 많은 회초리 부탁드리겠습니다
님만의 분위기는 취향을 타는거고 고로 폐업가능성 높습니다
작으면 테이크 아웃 위주 카페인테리어보단 커피나오는 속도 맛 가격
커야 인테리어 분위기 신경쓰게 되는거죠
카페에 환상갖고 계신거같은데 지금 가장매장많은게 커피에요
전쟁터에서 나만의 소신 갖고 전쟁하면 시작하자마자 죽기 딱 좋습니다
이쁘고 젊은 알바생과 사장님이 있고 의상이 좋으면 바글바글하기도 합니다
하지마세요. (4년차에서 5년차 넘어가는 대형카페 프차 운영 중)
자리잡을때까지마이너스ㅜ
내가이거는이길수있겠다싶음해보세요
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님만의 분위기는 취향을 타는거고 고로 폐업가능성 높습니다
작으면 테이크 아웃 위주 카페인테리어보단 커피나오는 속도 맛 가격
커야 인테리어 분위기 신경쓰게 되는거죠
카페에 환상갖고 계신거같은데 지금 가장매장많은게 커피에요
전쟁터에서 나만의 소신 갖고 전쟁하면 시작하자마자 죽기 딱 좋습니다
이쁘고 젊은 알바생과 사장님이 있고 의상이 좋으면 바글바글하기도 합니다