비공식
즐겨찾기
공식포럼
창업/자영업 입니다.
 | |||||
| |||||
|
공유하기
|
||
0
0
이메일
카카오톡
라인
밴드
트위터
페이스북
카카오
|
 6
 7
 자랑하니까부러워하고
제가 3년정도 직장다니면서 커피 알아봤는데.. 웬만하면 안하는게 낮습니다.
대형 중형 저가커피 다 포지션 있고 프차들은 엄청 비싸고 경쟁력가져가기가 힘들죠.
그래서 요즘은 초대형(외곽)커피샾과 1인샵을 하는거 같습니다. 1인샵같은경우는 차별화된 시그니처 메뉴를 만드는게 중요하구요. 글쓴내용으로만 미루어 보면 그냥 개인 커피숖 하시는 분들중에 프렌차이즈 하는 분들이 계십니다. 그쪽이 젤 방향성이 맞는거 같네요.
로고나 뭐 인테리어 이런건 아무것도 아닙니다ㅏ. 그냥 본인이 전문가 써서 직접 만들면 잘 나옵니다.
2022-06-06
|
|
2
22
지금 이글 쓴분한테 할수있는 조언은 아닌것 같아요
겨우 직장 다니면서 알아본거랑 저분하고 동일선상급이나 된다고 생각하세요?
직장 다니면서 알아보는 사람들 수도없이 많아요 원글쓴이는 이미 도전을 한 사람이고 당신은 꼬리내린 90프로면서 어디서 훈장질인지
2022-06-06
|
|
|
0
2
cleanclear
원래 포기하거나 실패한 사람들이 할 말은 더 많음.
2022-06-06
|
|
|
2
4
자랑하니까부러워하고
@maxzlzl 직장다니면서 알아보는게 사업의 깊이를 알아보는것과 연관성이 있을까요? 유명한 분들 인맥들 다 만나고 조언듣고 프차 실제 컨택해서 창업비용정리하고 기계 종류별로 정리하고 원두 수입 로스팅하는거 다 배우고 정리된 데이터 가지고 전문가 미팅하고 그 이후에 확장 플랜하고 원두 원산지 컨택여러군데 해놓고 확률이 낮은 사업은 들어가는게 아닌데 꼬리내렸다하면 뭐 ㅋㅋㅋ 할말없네요.
2022-06-06
|
|
|
1
0
자랑하니까부러워하고
@cleanclear 포기도 아니고 실패도 아니고 그거 둘다 나쁜거 아님요~ 기본도 모르시네.
차단했으니 댓글 더 안봐도되니 다행~~
2022-06-06
|
|
|
0
3
뽀록81
@maxzlzl 생각이란걸 안하고 사는 사람인가보네
2022-06-06
|
|
|
0
0
레버리지드림
@maxzlzl
근데 솔직히 저런 호구 잡히는 건 안 하느니 만도 못함...
도전이라는 걸 해도 노력과 공부라는 걸 해야지 덜컥 돈 수백 주고 알아서 가게 차려 주겠지 한다는 건.. 쩝.. 하다못해 유투브만 뒤져봐도 정보가 쏟아지는 세상에..
카페 알바 뛰면서 저 돈으로 다른 카페들 벤치마킹이나 다니고 하는게 훨씬 나을 텐데 말이죠.
솔직히 이 정도 정보 습득력 수준인 분이면 그냥 프차나 하는 게 맞아요...
2022-06-06
|
|
|
0
10
QLD가답이다
컨설팅 ㅋ
그냥 프랜차이즈 커피숍 가서 일하면서 배우는게 컨설팅보다 낫습니다.
2022-06-06
|
|
0
11
내오늘안에빚갚으리오
상식적으로 지들이 하란대로 하면 성공할 수 있으면 지가하지 왜 컨설팅을 하고 있을까요.
2022-06-06
|
|
|
3
3
안타깝지만 너무 비싼 컨설팅을 생각없이 결정하셨네요
차라리 커피 기본교육만 받고 잘 되는 개인샵에서 알바로 일하면서 원두나 여러가지 배우는게 훨 나은데 ...
6개월간 두군데를 오전 / 저녁 동시에 알바하면서 노하우 익히면 상당히 빠르게 장단점 익힐수 있고
돈의 경우 최저시급 받는다쳐도 컨설팅비 550을 6개월로 나누면 90만원씩은 안쓴거라 치면 훨 여유있고 가치가 있었을것 같아요
2022-06-06
|
|
|
17
3
자랑하니까부러워하고
그렇게 근시안적으로 사업 준비를 어떻게 하나요? 알바하면서 하는건 초기 단계나 하는거지 웬만한 세계바리스타급 밑에서 들어가는거 아니면 레시피랄것도 없이 유통망 다 있어서 할 필요 없구요.
컨설팅이라함은 최고 전문가에게 사업의 타당성과 타당성에 들어가기위한 여러가지 부분을 전문가에게 조언을 받고 본인이 귱금한거나 리스크가 있다고 판단되는 부분에 대한 이해를 구하는거죠.
어디 얕게 알바나 하면서 훈장질하시면 안되죠? 사업하는사람과 그게 깊이가 같나요 ㅎㅎㅎㅎ
2022-06-06
|
|
|
0
0
Mini™
복수하러 왔는데 실패!
2022-06-06
|
|
|
0
0
[* 비회원 *]
@자랑하니까부러워하고 어디서 주워들은 지식가지고 있어보이는 척하니 쥐뿔도 없는거 들통나네요 ㅋㅋ
2022-06-07
|
|
|
0
0
nocturne_op15
@자랑하니까부러워하고 형 병신이야?
2022-06-07
|
|
|
0
0
재구어
아무것도 모르고 시작하면 그렇게 하는거죠 뭐
2022-06-06
|
|
|
0
3
뽐뿌비숍
카페 알바로 일배우는것도 젊어야 할수 있어요
나이 좀 있는 창업예비자들은 실습비명목으로 돈 내고 일해야합니다.
원글쓰신분 혹시 카페 창업/운영관련해서 궁금한거 있으면 쪽지주세요.
2022-06-06
|
|
|
0
10
베지밀베지밀
현업 종사자 입니다.
가격은 원래 업체 마다 천차 만별이라 적당한지 비싼지 판단이 불가능 합니다. 근데 컨설팅의 가장 중요한건 방향성을 잡아주는 것 입니다. 의뢰자가 오픈하고 싶어하는 상권이 있으면 그 상권에 맞게 음료 가격, 매장 컨셉, 어떤 고객을 타겟팅 할 지 방향성을 잡아줘야 옳바른 컨설팅입니다. 단순히 레시피를 준다는건 의미 없는 컨설팅이 될 가능성이 높습니다.
2022-06-06
|
|
|
0
0
mingoing
정말 감사합니다. 제가 궁금한것에 대한 답이었습니다 막상 궁긍증이 해결 됐다고 생각하니 앞으로가 더 걱정이고 힘드네요ㅠㅠ
2022-06-08
|
|
|
0
2
커뮤죽돌이말걸러라
법적으로 교육 수강을 시작했으면 환불이 불가능한점을 노린 고액 수강 사기 많음
잘 알아보고 시작했어야
2022-06-06
|
|
|
0
0
아비아토
.
2022-06-13 *
|
|
|
|
|
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
QLD가답이다 / 컨설팅 ㅋ 그냥 프랜차이즈 커피숍 가서 일하면서 배우는게 컨설팅보다 낫습니다.
내오늘안에빚갚으리오 / 상식적으로 지들이 하란대로 하면 성공할 수 있으면 지가하지 왜 컨설팅을 하고 있을까요.
maxzlzl / 지금 이글 쓴분한테 할수있는 조언은 아닌것 같아요 겨우 직장 다니면서 알아본거랑 저분하고 동일선상급...
베지밀베지밀 / 현업 종사자 입니다.가격은 원래 업체 마다 천차 만별이라 적당한지 비싼지 판단이 불가능 합니다.근데 컨설팅의 ...