투썸플레이스가 우유 특유의 고소한 풍미를 살린 '순 우유 크림빵' 3종을 출시해 베이커리 라인업을 강화한다고 11일 밝혔다.
이번 신제품은 ▲순 우유 크림빵 ▲순 우유 크림빵 그린티 ▲순 우유 크림빵 밀크티 3종으로, 그린티와 밀크티는 시즌 한정 플레이버로 출시한다.
물 대신 우유로 반죽해 빵의 촉촉한 식감을 극대화했으며 프리미엄 원재료를 사용해 크림의 깊고 풍부한 맛을 자랑한다.
최근 SNS에서 인기를 끌고 있는 '반갈샷(빵을 반으로 갈라 단면을 찍은 인증 사진)' 트렌드를 반영했다.
투썸플레이스는 트렌드를 반영한 베이커리 메뉴를 다양하게 선보이는 중이다.
지난해에는 글루텐 함량을 줄인 '베러 베이글'과 리얼 버터의 풍미를 강조한 '소금 버터빵' 라인업을 선보여 긍정적인 반응을 얻었다.
특히 '베러 베이글' 라인업은 출시 열흘 만에 전년 동기 대비 약 11배에 가까운 매출 상승을 기록하며 큰 인기를 끌었다.
투썸플레이스 관계자는 "앞으로도 트렌드를 반영한 다양한 베이커리 메뉴를 선보이며 고객들의 '빵심'을 저격할 계획"이라고 말했다.
한예주 기자 dpwngks@asiae.co.kr
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