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아직 시판전이라 먹어본 그대로 평가하겠습니다.
맛 : ★★☆☆☆
서비스 : ★★★★★
포장상태 : ★★★★★
평가
업체게시판에서 워낙 유명하신 분이고 마침 이벤트 하셔서 응모하였더니 당첨됐다는
쪽지와함께 약 3~4일후 도착하였습니다.
포장상태와 청결은 정말 100점 드리겠습니다.
제가 워낙 김치찌개를 좋아하다보니 맛에서 약간 부족한 부분이 있지 않나해서
몇자 적습니다.
전체적인 묵은지의 향이 없고 진한 김치양념의 맛이 많이 떨어지는것 같습니다.
처음먹었을때 육개장맛이 나는것 같기도하고..
쉽게 표현하자면 한솥도시락 김치찌개도시락과 맛이 비슷하다고 해야할까요?
고기육질은 쫄깃쫄깃하였지만 묵은지의 매력이 많이 부족한것 같습니다.
색상도 그냥 빨간 김치찌개가 아닌 갈색에 가깝구요..
빨간 김치양념국물 국자로 두스푼정도 들어가면 딱좋겠네요..
서비스로 들어온 깻잎절임 깔끔하니 좋네요. 조금 부족하다면 간장절임의 새콤한 맛과 아주살짝 짭쪼롬해야 밥도둑 아닐까합니다.
양념갈비(?) 내일 시식해보고 후기 올리겠습니다.
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묵은지는 감자탕에 사용하기 적당하게 저희가 직접 담근거라 약간 싱겁게 담궈져 있어서 맛이 약했던 모양입니다
묵은지의 맛을 좀더 강하게 해야겠네요
말씀하신 부분을 참고해서 좀더 업그레이드 시킬께요...
감사합니다