Gut Oggau는 오스트리아 Burgenland 지역에 위치한 와이너리로, Marie-Therese와 Sthephan 부부가 소유하고 운영합니다. 이들 부부는 와인 제조에서 자연주의적인 방법을 추구하며, 화학물질의 사용을 최소화하고 포도 품종과 토양의 개성을 최대한 살리는 와인을 만들어내고 있습니다. Gut Oggau는 포도 수확과 발효 과정에서 기계 사용을 최소화하며, 수확한 포도는 무거운 나무통에서 숙성됩니다. 와이너리의 포도원은 오랜 세월 동안 자연에서의 삶을 유지하며, 다양한 포도 품종들이 함께 자라는 멋진 경관을 자랑합니다. Gut Oggau는 높은 퀄리티와 개성있는 와인을 선보이며, 지속가능한 와인 제조의 대표적인 사례 중 하나입니다. 은 Zweigelt와 Blaufränkisch 품종을 블렌딩해서 만든 로제 와인입니다. 밀도가 높고 신선하면서도 탄력있는 맛과 향이 특징입니다. 바로 마시기에도 훌륭한 와인이지만 몇 년 동안 추가 병숙성할 수도 있습니다. 다양한 음식과 잘 어울리고, 특히 돼지고기, 오리고기 바베큐 요리와 잘 어울립니다.