ÁÖ·ù ¼³¸í
¹öÁö´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ Early Mountain ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ¹Ì±¹ ¹öÁö´Ï¾Æ ÁÖ¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹öÁö´Ï¾Æ ÁÖÀÇ ÁöÇü, ÁöÇü ¹× ±âÈÄÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. ¹öÁö´Ï¾Æ ÁÖÀÇ Æ÷µµÀç¹è ¿ª»ç´Â 1607³â Ãʱâ ÀÌÁֹεéÀÌ Áö¿ª ¿ø»êÁö ¾Æ¸Þ¸®Ä« Æ÷µµ¿¡¼ ÃÖÃÊÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µç °ÍÀ¸·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù. ±× ÀÌÈÄ¿¡ Å丶½º Á¦ÆÛ½¼Àº ÇÁ¶û½ºÀÇ Æ÷µµ Ç°Á¾À» ¹öÁö´Ï¾Æ¿¡ µµÀÔÇÏ¿© À¯·´ Ç°Á¾ÀÇ Æ÷µµ¸¦ Àç¹èÇÏ¿´À¸³ª Å« ¼º°ú¸¦ °ÅµÎÁö ¸øÇß½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿À´Ã³¯Àº Áö½Ä°ú ÃÖÀûÀÇ Æ÷µµ¹ç °ü¸® ±â¼úÀÌ ¹ßÀüÇÏ¿© ¹öÁö´Ï¾Æ¿¡¼´Â ¸¹Àº ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Æ÷µµ°¡ ¹ø¿µÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹öÁö´Ï¾ÆÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÁöÇüÀº 7°³ÀÇ AVA (American Viticultural Areas)¸¦ ¸¸µé¾î ³Â½À´Ï´Ù. ¿¼ºÀûÀÎ ÁÖÁ¤ºÎÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ, ¹öÁö´Ï¾Æ ÁÖ¿¡¼´Â ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ, º¸¸£µµ ºí·»µå, ³×ºñ¿Ã·Î, »þ¸£µµ³×, ºñ¿À´Ï¿¡ µîÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¼º°øÀûÀ¸·Î »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, »Ú¶ì ¸Á»ó, º£¸£¸àƼ³ë¿Í °°Àº µå¹°°Ô ¾²ÀÌ´Â ÈÀÌÆ® ¿ÍÀεµ »ý»êÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Early Mountain ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ÀÌ·¯ÇÑ ´Ù¾ç¼º°ú dzºÎÇÑ ¹öÁö´Ï¾Æ ¿ÍÀÎ ¹®È¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ³ëÆ® ¿ì¸®´Â °¢ ºí·Ï¿¡¼ ¹«¾ùÀ» ¾ò°í ¿øÇÏ´ÂÁö Á¤È®ÇÏ°Ô ÀÌÇØÇϱâ À§ÇØ ºí·Ïº°·Î ¹ßÈ¿¸¦ °è¼ÓÇÕ´Ï´Ù. 2021³â¿¡´Â ¸î °¡Áö ´«¿¡ ¶ç´Â º¯È¸¦ ÁÖ¾ú½À´Ï´Ù. Ãʱ⿡ ¼öÈ®ÇÑ ¸Þ¸¦·Î¸¦ ºí·»µå¿¡ ´õ Ãß°¡ÇÏ°í ¸»º¤°ú »Ú¶ì º£¸£µµ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© »ö»ó°ú »êµµ¸¦ ³ô¿´½À´Ï´Ù. Ä«º£¸£³× ÇÁ¶ûÀº ¹é±×¶ó¿îµå Çãºê ¹× dz¹Ì ÀÖ´Â ³ëÆ®¸¦ Á¦°øÇÏ¸ç ¾à°£ÀÇ Syrah¸¦ À¯ÁöÇÏÁö¸¸ Æ÷µµÁÖÀÇ ÀϸôÀ» Ÿ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 2021³âÀº °ÇÁ¶ÇÑ ¿©¸§À¸·Î ÀÎÇØ ¿¸Å°¡ ´õ ÀÛ¾ÆÁö°í ²®Áú ºñÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ¹Ðµµ°¡ Á» ´õ ³ô¾ÆÁ³½À´Ï´Ù. ÀÌ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀº ½ÃÆ®·¯½º ÅæÀÌ ÁÖµµÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç º£¸® Ư¼ºÀº ¾à°£¸¸ ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 2021³âÀº ¹Ðµµ°¡ ´õ ³ôÁö¸¸ ½Å¼±ÇÏ°í È°·ÂÀÌ ³ÑÄ¡¸ç °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÒ Á¤µµ·Î ¼ø¼öÇÑ "Ŭ·¡½Ä" ½ºÅ¸ÀÏÀ» °è¼Ó À¯ÁöÇÕ´Ï´Ù.
¾ó¸® ¸¶¿îƾ, ·ÎÁî 2021(Early Mountain, Rose 2021)¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡
ÇöÀç ÀÛ¼ºµÈ Æò°¡°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. Æò°¡¸¦ Çغ¸¼¼¿ä!